El profesional será responsable de participar en el proceso integral de fabricación de productos de panadería y bollería. Sus funciones principales se centrarán en mantener la calidad y la higiene en todas las etapas de producción. Esto incluye desde la fase inicial de preparación y amasado de las masas, pasando por el horneado controlado, hasta las etapas finales de envasado y etiquetado. La posición exige un compromiso con los estándares de seguridad alimentaria y la cadena de producción. El operario o operaria trabajará dentro de un equipo dinámico, contribuyendo a la eficiencia de la línea y al cumplimiento de los objetivos de volumen y calidad establecidos diariamente. La atención al detalle es crucial para asegurar que el producto final cumple con las especificaciones visuales y organolépticas requeridas antes de su distribución. El entorno de trabajo es rápido y estructurado,



donde la coordinación y la comunicación fluida entre los miembros del equipo son esenciales para el éxito operativo.
El puesto ofrece un contrato quincenal renovable con posibilidad de incorporación a plantilla fija tras tres meses. La retribución incluye un salario base por hora normal, un plus por nocturnidad y una compensación superior por trabajo dominical. El ambiente laboral es dinámico dentro de una empresa establecida en la zona.

Se requiere experiencia mínima de 2 meses como operario de producción, mozo de almacén o manipulador de alimentos en el sector. Es imprescindible disponer de vehículo propio para acceder a las instalaciones y tener total disponibilidad para horario rotativo que incluyen mañana, tarde y noche, de lunes a domingo.

📌 Operario u operaria de panadería (España)
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📍 España