es uno de los grupos hosteleros de referencia en nuestro país. Combinamos una gastronomía de raíz y alta calidad con un sello de atención impecable tanto en nuestros restaurantes emblemáticos como en la organización de eventos y catering de gran calibre.. . Para acompañar nuestra fase de expansión y consolidación comercial, buscamos un/a
Director/a Comercial y de Eventos
con un perfil dinámico, visión de negocio y, muy especialmente,
una resistente orientación a la prospección activa y captación de nuevos clientes .. . Necesitamos que el candidato/a lidere la estrategia comercial del grupo en Madrid para maximizar el volumen de ventas tanto en nuestros
restaurantes
como en las líneas de
catering y eventos
(corporativos, sociales y grandes cuentas). La prioridad absoluta del puesto será la
apertura de nuevas cuentas y clientes , dinamizando el mercado y posicionando la oferta del grupo frente a agencias, empresas y particulares de alto valor.. .
Funciones y Responsabilidades Principales
-
Captación Activa (*Outbound*):
Identificar, contactar y captar de forma proactiva nuevas cuentas corporativas, agencias de eventos, MICE, organizadores de bodas (*wedding planners*) y colectivos de alto poder adquisitivo.. -
Desarrollo de Red de Contactos:
Construir y mantener una red sólida de relaciones estratégicas dentro del sector empresarial y turístico.. -
Negociación y Cierre:
Liderar reuniones comerciales, presentación de propuestas gastronómicas personalizadas y negociación de condiciones económicas hasta el cierre del acuerdo.. #### . - Diseñar e implementar el
Plan Comercial Anual
para la captación de eventos (empresarios, congresos, eventos privados y catering de exterior) y dinamización de salas de restaurantes.. - Coordinar junto al equipo de cocina y operaciones la creación de propuestas de menús, espacios y experiencias a la medida de las tendencias del mercado.. - Elaborar presupuestos detallados, contr
📌 Director/a Comercial y eventos (Madrid)
🏢 Grupo Lezama
📍 Madrid
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