Tu entorno:
Resorts premium “todo incluido” con varios puntos de restauración: buffets, servicio emplatado, show cooking y eventos festivos. Cocinas de alto volumen (600-1000 cubiertos por servicio) donde podrás combinar técnica, organización y trabajo en equipo en un ambiente multicultural.

Tus misiones:
- Gestionar tu partida (caliente, fría, desayuno, según perfil) y organizar el trabajo de un equipo de 4-6 cocineros.
- Encargarte de los pedidos y del stock de tu sección.
- Supervisar la puesta en marcha, presentación y reabastecimiento de los buffets.
- Asegurar un emplatado cuidado en el buffet o en el restaurante bistronómico, personalizando la experiência del cliente.
- Garantizar el respeto estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y de los estándares de la marca.
- Acompañar y hacer crecer a los miembros más junior del equipo.
- Contribuir, con tu actitud y profesionalidad, a crear momentos memorables para los huéspedes.

Eres:
- Chef de Partie con experiência previa en el puesto (idealmente en hoteles, resorts o alta rotación).




- Capaz de trabajar con grandes volúmenes sin perder la calidad ni el control.
- Muy riguroso/a con la higiene, la seguridad y el respeto del material.
- Organizado/a, ágil/a y con fuerte espíritu de equipo.
- Con movilidad internacional y disponibilidad para vivir en el resort.
- El inglés es un plus, pero no imprescindible; se valora especialmente la capacidad de integrarse en equipos multiculturales.

Lo que ofrecemos:
- Contrato de temporada con salario atractivo
- Alojamiento incluido en el resort
- Gastos de viajes incluidos
- Manutención incluida
- Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar)
- Trabajar con equipos internacionales y multiculturales
- Acceso a infraestructuras y actividades del resort
- Formación continua y posibilidades de evolución rápida
- Una experiência profesional única e internacional

Localización: Varios resorts en Francia (montaña, mar, destinos vacacionales).
Incorporación: En fun

📌 Jefe de Partida (Gijón)
🏢 WeMoveWise Recrutment
📍 Gijón