Sofitel Barcelona Skipper
- Barcelona- Experiência:No se requiere experiência
- Salario:Retribución sin especificar- Área - Puesto:
Hostelería, Turismo
- Maìtre
- Categoría o nível:Mandos Intermedios- Vacantes:1
- Inscritos:0- Contrato:Contrato Indefinido
- Jornada:Completa

Proceso de selección continuo.

Funciones:
Buscamos un/a Maître para liderar la operativa de sala y la experiência del cliente en ElCielo, nuestro rooftop totalmente reformado. Reportando al F&B; Operations Manager, tu objetivo será asegurar un servicio excelente, impulsar la venta y garantizar un ambiente fluido, ágil y alineado con los estándares de lujo de Sofitel. MISION DEL PUESTO Garantizar una experiência excepcional, liderando el servicio de sala con un enfoque muy orientado al cliente y al negocio: excelencia operativa, ritmo, coordinación con Bar y Cocina, y un impulso constante de venta activa (upselling), fidelización y estándares de marca. PRINCIPALES FUNCIONES (sin carácter limitativo): - Coordinar y supervisar la operativa diaria del rooftop (servicios, flujos,



asignación de mesas/zonas, tiempos), asegurando un servicio ágil y de alta calidad acorde a los estándares Sofitel. - Gestionar la coordinación operativa de los eventos del rooftop con Banquetes (montajes, timings y necesidades del servicio), garantizando una ejecución fluida según estándares Sofitel. - Ser referente en sala: presencia constante, hospitalidad visible, anticipación de necesidades y gestión eficaz de incidencias, elevando la satisfacción y fidelización del cliente. - Impulsar la venta activa y el upselling (bebidas, cócteles, recomendaciones), maximizando oportunidades comerciales y acciones promocionales del outlet. - Liderar, motivar y formar al equipo, potenciando actitud, estándares, storytelling del producto y mentalidad comercial. - Colaborar estrechamente con Bar y Cocina para garantizar un servicio coordinado, eficiente y coherente en momentos de alta demanda. - Diseñar, implementar y mantener está

📌 Maître - Rooftop Elcielo (Barcelona)
🏢 Sofitel Barcelona Skipper
📍 Barcelona