Empresa de càtering de col-lectivitats necessita incorporar 19 cuiners/es amb certificat de discapacitat igual o superior al 33% per a Santa Coloma de Gramenet.
- Elaborar menú diari. - Gestió d'intoleràncies i al-lergògens i fitxes tècniques. - Planificació i compra de matèria primera. - Coneixements de APPCC. - Gestió de Costos i Escandalls. - Gestió d'inventaris.
- Experiència 3 anys. Experiència de mínim 3 anys en cuina hospitalària (Imprescindible)
- Grau Superior en Direcció de Cuina:
- espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
- català (parlat Superior, escrit Superior)
- Competències / coneixements: IMPRESCINDIBLE: - FP Superior en Cuina. - Domini natiu de català i castellà. - Experiència de mínim 3 anys en cuina hospitalària - Disponibilitat per treballar caps de setmana - Carnet de manipulador d'aliments - Experiència en cuina de dietes especials: per diabètics, baixos el sal, intoleràncies i al-lèrgies, dietes culturals. VALORABLE: - Tenir vehicle propi i disponibilitat per viatjar
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Salari mensual brut 1615

📌 Cuiners/es de Col-lectivitat-sanitat (Santa Coloma de Gramanet)
🏢 OFICINA DE TREBALL DEL SOC
📍 Santa Coloma de Gramanet