**Cocinero/a – La Ancha Madrid**

En La Ancha Madrid buscamos talento con actitud, sensibilidad por el producto y pasión por la cocina. Formarás parte de un restaurante con identidad propia, reconocido por una propuesta gastronómica honesta, elegante y en constante evolución, donde el detalle y el respeto por la materia prima marcan la diferencia.
- ¿Qué harás?**
- Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante
- Preparación de mise en place
- Coordinación con el equipo durante el servicio
- Control de tiempos, calidad y presentación
- Participar en el control de stock
- Mantenimiento del orden y limpieza
- Cumplimiento de normas de higiene y APPCC
- Experiencia previa en cocina (1-2 años)
- Conocimiento de técnicas culinarias básicas
- Capacidad para trabajar bajo presión




- Organización, rapidez y atención al detalle
- Trabajo en equipo y actitud positiva
- Valorable formación en hostelería
- ¿Qué ofrecemos?**
- Contrato indefinido
- Salario según convenio de hostelería
- Formación continua y desarrollo profesional
- Posibilidades reales de crecimiento
- Buen ambiente de trabajo
- Horario rotativo (mañana, partido y tarde)
- Sistema de descansos que permite fines de semana largos
- Ubicación**: Calle del Príncipe de Vergara 204, Madrid.

? Si quieres seguir creciendo en cocina y formar parte de un proyecto sólido, nos gustaría conocerte

📌 Cocinero/a – La Ancha Madrid
🏢 Familia La Ancha
📍 Madrid