Additional Information
Job Number26021245
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationThe Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management

Reconocido internacionalmente, MB by Martín Berasategui es un referente de la alta gastronomía, donde la creatividad culinaria, la excelencia técnica y un servicio impecable se unen para ofrecer una experiência gastronómica inolvidable. Cada detalle —desde el producto hasta el servicio en sala— está cuidadosamente diseñado para emocionar, sorprender y crear recuerdos duraderos.

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO

como Sommelier en MB by Martín Berasategui.

¿A quién buscamos ?

¿Te apasiona el vino, la alta gastronomía y crear experiências únicas para los clientes? Como Sommelier, serás responsable de seleccionar, presentar y maridar vinos que enriquezcan cada plato y potencien la experiência gastronómica. Guiarás a los comensales a través de nuestra carta de vinos,



ofreciendo recomendaciones precisas y garantizando un servicio elegante y memorable.

Tu experiência, atención al detalle y pasión por la hospitalidad contribuirán a que cada servicio sea excepcional. Si disfrutas trabajar en un contexto exigente, de lujo y alta gastronomía, y deseas desarrollarte profesionalmente en uno de los mejores restaurantes del mundo, nos encantaría conocerte

Tus responsabilidades incluirán
- Presentar, recomendar y servir vinos a los comensales siguiendo los estándares más exigentes de alta cocina.
- Diseñar y sugerir maridajes que acompañen los menús de degustación y la oferta estacional.
- Gestionar el inventario, almacenamiento y rotación de la bodega con precisión.
- Mantener la organización, limpieza y presentación de la bodega, estaciones de servicio y áreas relacionadas con el vino.
- Realizar catas y formación al equipo para garantizar un servicio consistente y de excelencia.
- Mantenerse al día sobre tendencias vinícolas, nuevas cosechas

📌 Sommelier - Restaurante Mb (Tenerife)
🏢 Marriott International
📍 Tenerife