Descripción:
Empresa

División otros servicios de AAPP

Puesto

Cocinero/a, temporal, RESIDENCIA PUERTA DE HIERRO

Tipo de oferta

Interna

Número de vacantes

1

Descripción de la oferta
- En Grupo 5, una organización comprometida con el bienestar social, estamos en la búsqueda de profesionales dedicados para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestra plantilla de más de 3,200 profesionales, tendrás la ocasión de contribuir directamente a mejorar la vida de 5,100 personas en situación de vulnerabilidad social. Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para incorporar a nuestros centros ubicados en la localidad de Madrid, donde desarrollaría las siguientes funciones:
- Elaboración de las comidas necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda).
- Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa.
- Elaboración de listas de la compra semanales de comida.
- Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina.
- Seguimiento y control de los protocolos de APPCC.
- Realización,



del pedido y control y registro de la recepción del mismo.
- Supervisión de los proveedores en relación a todas las necesidades de cocina.
- Guardado de muestras de comida diarias.
- Tomas de temperatura de las comidas realizadas.
- Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias.
- Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.
- Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.
- Mantener la debida confidencialidad sobre los datos y la información manejada durante su ejercicio profesional, respecto a las personas con las que se interviene.

Requisitos:
Se requiere experiência en residencias y control de APPCC.

Se ofrece:
Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua
Salario: Según convenio
Tipo contrato: Temporal por baja. Aunque la contratación inicial será por sustitución, existe la posibilidad de continuidad y/o

📌 Cocinero/a, Temporal, Residencia Puerta de Hierro (Madrid)
🏢 Grupo 5
📍 Madrid