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Buscamos Jefe/a de partida en cocina para Best Hotels
Lo Que Ofrecemos:
- Ambiente de Trabajo Inclusivo:Un contexto dinámico y acogedor donde valoramos y respetamos a cada miembro del equipo.
- Desarrollo y Crecimiento:Oportunidades continúas para desarrollar tu carrera y crecer con nosotros. Ofrecemos programas de formación y desarrollo profesional.
- Beneficios y Bienestar:Paquete salarial competitivo y un enfoque en el bienestar del empleado.
- Descuentos Exclusivos:Descuentos en nuestros hoteles y servicios para ti y tu familia.
-Cultura de Trabajo Positiva:Fomentamos un ambiente de trabajo positivo donde cada día trae nuevas experiências y desafíos.
Lo Que Buscamos en Ti:
- Experiência y Conocimientos:Mínimo 2 años de experiência en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alto volumen.
- Formación en Gastronomía:Estudios en cocina o formación equivalente.
- Habilidades de Liderazgo:Capacidad para gestionar y motivar un equipo de cocina, garantizando la calidad y organización del servicio.
- Pasión por la Cocina:
Amor por la gastronomía y compromiso con la excelencia culinaria.:
- Organización y Trabajo Bajo Presión:Habilidad para gestionar tiempos, recursos y mantener la calma en momentos de alta demanda.:
- Conocimiento de Normativas Sanitarias:Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.:
- Flexibilidad Horaria:Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
¿Qué Harás en Este Rol?
- Supervisión y Coordinación:Organizar y coordinar la producción de su partida en la cocina.:
- Garantizar la Calidad:Asegurar la correcta elaboración de los platos según los estándares del hotel.:
- Gestión de Stock:Control de inventario, aprovisionamiento y minimización de desperdicios.:
- Colaboración con el Chef Ejecutivo:Apoyar en la creación de menús y propuestas gastronómicas.
-Supervisión de Normativas Sanitarias:Garantizar que todas las normas de higiene y seguridad alimentari
📌 Jefe/a de Partida (Chipiona)
🏢 Best Hotels
📍 Chipiona