Pastry Chef de Partie — Lead Desserts (Madrid)

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07 sep
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Mandarin Oriental
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Madrid

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Mandarin Oriental Punta Negra Mallorca is seeking a Pastry Chef de Partie to lead the pastry section, crafting desserts and pastries to the highest standards. You will train junior staff, maintain hygiene, manage stock, and contribute to daily specials.
Collaboration with the culinary team is essential to maintain luxury quality. Adecuado candidates have 2-3 years in a similar role, pastry training, and knowledge of food safety.

📌 Pastry Chef de Partie — Lead Desserts (Madrid)
🏢 Mandarin Oriental
📍 Madrid

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