¿Eres un amante de la gastronomía y buscas una ocasión laboral como Cocinero/a? En HOVIMA Hotels te estamos esperando

Misión del puesto

Elaborar platos siguiendo los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria establecidos por el hotel, garantizando en todo momento la eficiencia operativa y el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias.

Principales responsabilidades:
1. Preparar los alimentos en tiempo y forma, aplicando técnicas culinarias adecuadas y utilizando correctamente utensilios y equipos.

2. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con la normativa sanitaria vigente.

3. Recoger y almacenar correctamente el material y herramientas de cocina tras su uso.

4. Organizar y mantener en óptimo estado la cámara de frío, asegurando el etiquetado y rotación de productos.

5. Elaborar platos adaptados a alergias, intolerancias u otras necesidades especiales de los/as clientes/as, bajo las indicaciones del jefe/a de partida.

6. Comunicar cualquier incidencia,



anomalía o falta de producto al jefe/a de partida o al compañero/a de relevo para asegurar la continuidad y trazabilidad del servicio.

Requisitos obligatorios
- Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, Certificado de Profesionalidad equivalente o experiência acreditable.
- Conocimientos prácticos de cocina y dominio de técnicas básicas y avanzadas.
- Formación actualizada en higiene alimentaria y manipulación de alimentos.

¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a una cadena hotelera consolidada.
- Buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de crecimiento profesional.
- Formación continua y desarrollo en el puesto.

Si estás buscando una nueva oportunidad para crecer profesionalmente en el sector hotelero, queremos conocerte

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/a (Playa de Fañabé)
🏢 Turistica Konrad
📍 Playa de Fañabé