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Buscamos Pastelero/a

Lo Que Te Ofrecemos:
- Proyecto Estable: Incorporación a un hotel vacacional de referencia dentro de Best Hotels.
- Condiciones Acordes al Puesto: Salario competitivo según experiência y Convenio Provincial de Hostelería de Almería.
- Entorno Profesional: Cocina estructurada con alto volumen de producción y estándares de calidad consolidados.
- Creatividad y Desarrollo: Posibilidad de aportar ideas y participar en la creación de nuevas propuestas dulces.
- Proyección Cualificado: Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía.

Perfil Que Buscamos:
- Experiência: Al menos 2 años como Pastelero/a en hoteles, restaurantes o colectividades de alto volumen.
- Formación: Estudios en Pastelería, Repostería o Cocina.
- Conocimientos Técnicos: Dominio en elaboración de postres, bollería, masas, tartas y repostería tradicional e internacional.
- Organización y Producción: Capacidad para planificar la producción diaria según ocupación y servicios.
- Normativa Higiénico-Sanitaria:



Conocimiento y cumplimiento de estándares APPCC.

Competencias Profesionales:
- Creatividad: Capacidad para innovar y presentar productos atractivos y de calidad.
- Precisión y Detalle: Cuidado en acabados, presentación y estandarización de recetas.
- Trabajo en Equipo: Coordinación con el equipo de cocina y buffet.
- Gestión del Tiempo: Eficiencia en la organización de tareas y cumplimiento de plazos.
- Compromiso con la Calidad: Orientación a la excelencia y satisfacción del cliente.

Funciones Principales:
- Elaboración de Postres: Preparación diaria de postres para buffet, restaurante y eventos.
- Producción de Repostería: Elaboración de bollería, tartas, masas y especialidades dulces.
- Planificación: Organización de la producción según previsiones de ocupación.
- Control de Materias Primas: Gestión de stocks, conservación y aprovechamiento de productos.
- Cumplimiento de Normativa: Garantizar la higiene, orden y seguridad alimenta

📌 Pastelero/a - Best Village (Costa de la Luz)
🏢 Best Hotels
📍 Costa de la Luz