Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En el hotelMeliá Barajasbuscamos aun/a auxiliar de cocinacon el objetivo de brindar apoyo al equipo de cocina en la preparación básica de alimentos, limpieza, organización y mantenimiento de las áreas de trabajo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio de Meliá Hotels International.
Misión principal:
- Realizar tareas de preelaboración de alimentos (limpieza, corte, pelado y porcionado)
siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.:
- Colaborar en la preparación de platos fríos y calientes bajo supervisión del cocinero/a o jefe/a de partida.:
- Mantener la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, utensilios, cámaras y equipamiento.:
- Asegurar el correcto almacenamiento y rotación de productos siguiendo el sistema FIFO.:
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancía y materias primas.:
- Cumplir estrictamente con los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC y normas higiénico-sanitarias.:
- Gestionar adecuadamente los residuos, reciclar y mantener el orden del office y zonas de producción.:
- Colaborar en la preparación de buffets, room service y eventos según necesidades operativas.:
- Reportar incidencias o necesidades de mantenimiento al responsable de cocina.:
- Contribuir a un contexto de trabajo positivo alineado con los valores de Meliá.
¿Qué buscamos en ti?:
Formación:
- Formación básica
📌 Auxiliar de Cocina (Madrid)
🏢 Melia Hotels International
📍 Madrid
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