SOBRE NOSOTROS Reconocido por haber introducido la
cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental ha
redefinido la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y
hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con el paso de los
años, los destinos se han diversificado, desde capitales europeas
como Roma, París y Londres, hasta enclaves más estacionales como
Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y las estaciones de esquí de
Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo cuenta también con
establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los
Cotswolds. Nuestros espacios únicos combinan diseño, creatividad y
un servicio excepcional, con nuevas aperturas previstas en los
próximos años. SOBRE MENORCA EXPERIMENTAL Renacido de los gloriosos
restos de una finca del siglo XIX, con 30 hectáreas de terreno,
Menorca Experimental es un hotel de agroturismo que cuenta con dos
restaurantes basados en una cocina mediterránea elaborada con
productos locales: la finca principal, donde se sirve el desayuno y
la cena, y la terraza con vistas a la piscina,



donde los huéspedes
pueden disfrutar de un delicioso almuerzo. SOBRE EL PUESTO Buscamos
un/a Chef de Partie, para reforzar los equipos y apoyar al Chef
durante la temporada de verano 2026 . Las misiones serán las
siguientes: Realización de las preparaciones preliminares;
Elaboración de recetas a partir de fichas técnicas; Preparación de
los platos según la carta y las solicitudes específicas;
Verificación de las preparaciones (degustación, análisis y
corrección); Almacenamiento de los productos según los métodos
establecidos en el establecimiento; Recepción y verificación
cuantitativa y cualitativa de las entregas; Aplicación de las
normas de higiene y seguridad vigentes; Uso de una vestimenta
profesional conforme a la normativa de higiene y seguridad. SOBRE
TI Experiencia demostrada como Chef de Partie o en un puesto
similar; Destacado dominio y conocimiento de los métodos de
cocción, los productos y los equipos

📌 Chef de Partie M/F (Islas Baleares)
🏢 Experimental
📍 Islas Baleares