¿Te apasiona el sector hotelero y la idea de liderar la experiencia gastronómica de un establecimiento? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Responsable de F&B; para nuestro establecimiento Wawa Tarifa , ubicado en Tarifa (Cádiz) . ?️ ¿En qué consistirá tu día a día? Organizar y controlar la actividad del departamento de F&B; para garantizar la prestación de los servicios de restauración. Supervisar la correcta aplicación de los procedimientos de trabajo, criterios de calidad e imagen de la cadena. Revisar y actualizar la oferta de bebidas y snacks para mejorar la experiencia de la clientela. Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, higiene alimentaria y gestión de alérgenos. Optimizar los recursos materiales y humanos del área. Realizar pedidos y compras de aprovisionamiento para los distintos puntos de comida y bebida. Coordinar, supervisar y hacer seguimiento del personal a cargo, garantizando su correcta capacitación. Velar por el cumplimiento de las medidas de seguridad y PRL en su área de trabajo.
Trasladar y cuidar la imagen y valores de la cadena en todas sus actuaciones. ? ¿Qué esperamos de ti? Formación en Hostelería y Turismo (Grado Medio o Superior) o equivalente. Experiencia mínima de 3 años en puestos de gestión o supervisión en el área de F&B.; Sólidos conocimientos en operaciones de Food & Beverage y estándares de calidad. Experiencia en gestión de equipos. Dominio de TPV y paquete Office (nivel intermedio). Nivel de inglés B1. ? ¿Qué ofrecemos? Contrato Fijo discontinuo . Jornada completa . Incorporación a una cadena hotelera consolidada. Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional. Incentivos exclusivos para colaboradores: descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, seguros de salud, convenios bancarios… y muchos más Si tienes las ganas de liderar un equipo que marca la diferencia, cuentas con experiencia en las funciones indicadas y compartes nuestros valores: vocación de s
📌 Responsable FB (Andalucía)
🏢 Senator Hotels Resorts
📍 Andalucía
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