Jefe/a de Cocina – Sevilla Desde ConfiARTE ,
consultora especializada en selección y desarrollo de talento,
estamos colaborando con un importante grupo de restauración en la
búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse a un proyecto
gastronómico consolidado en la provincia de Sevilla. Buscamos un/a
profesional con experiencia en gestión de equipos, organización de
cocina y capacidad para garantizar los estándares de calidad,
servicio y operativa diaria de un entorno dinámico y exigente.
Funciones principales Liderar y coordinar el equipo de cocina,
asegurando una correcta organización del servicio. Supervisar la
preparación, elaboración y presentación de los platos. Garantizar
el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad
alimentaria. Gestionar la planificación de producción, escandallos
y control de costes. Organizar turnos, horarios y necesidades
operativas del equipo. Formar y acompañar al personal de cocina,
fomentando una cultura de mejora continua. Colaborar con dirección
en la evolución y optimización de los procesos de cocina.




Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o segundo/a
jefe/a de cocina en restaurantes con alto volumen de trabajo.
Capacidad demostrable para liderar equipos y gestionar servicios
exigentes. Conocimientos de gestión de costes, producto y
organización de cocina. Orientación a la calidad, detalle y
satisfacción del cliente. Persona dinámica, resolutiva y con
capacidad de adaptación. Se ofrece Incorporación a un proyecto
gastronómico estable y en crecimiento. Contrato estable con
condiciones competitivas acorde a la experiencia aportada.
Posibilidad de crecimiento profesional dentro de un grupo
consolidado. Formar parte de un equipo profesional y comprometido
con la excelencia gastronómica. Si eres un/a profesional de cocina
con pasión por la gastronomía y buscas un nuevo reto donde aportar
tu experiencia y liderazgo, nos gustaría conocerte. ConfiARTE –
Seleccionamos talento, conectamos oportunidades.

📌 Jefe/a de Cocina – Sevilla (Andalucía)
🏢 ConfiARTE
📍 Andalucía