Jefe/a de partida Misión: En Mas de Torrent 5*,
buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y
desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como
responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación
y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares
de nuestro hotel. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa en el
rol de Jefe/a de Partida, en establecimientos de alta categoría.
Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas
culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de
manera autónoma y en equipo. Creatividad e innovación en la
preparación de platos. Habilidades organizativas y atención al
detalle. RESPONSABILIDADES Tus principales responsabilidades serán:
Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados
garantizando la calidad y consistencia según los estándares
establecidos. Organizar y coordinar las actividades del equipo de
la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria,




higiene y manipulación de alimentos. Controlar el inventario de
productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de
los ingredientes y minimizando el desperdicio. Garantizar la
correcta presentación visual de los platos, alineándose con los
estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la
formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de
trabajo colaborativo y profesional. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato Fijo
discontinuo Jornada completa . Uniforme y una comida por turno
incluidos. Destacado ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes
proyectos de capacitación continua. Posibilidad de crecimiento dentro
de una compañía en expansión. Retribución fleixible ÚNICO:
IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es
brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles
excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y
Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clien

📌 Jefe/a de partida (Cataluña)
🏢 Único Hotels
📍 Cataluña