SOBRE NOSOTROS Reconocido por haber introducido la
cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental ha
redefinido la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y
hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con el paso de los
años, los destinos se han diversificado, desde capitales europeas
como Roma, París y Londres, hasta enclaves más estacionales como
Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y las estaciones de esquí de
Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo cuenta también con
establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los
Cotswolds. Nuestros espacios únicos combinan diseño, creatividad y
un servicio excepcional, con nuevas aperturas previstas en los
próximos años. SOBRE MONTESOL EXPERIMENTAL En el corazón de Ibiza,
Montesol Experimental combina encanto histórico y estilo moderno
desde 1933. Con 33 habitaciones elegantes, un restaurante animado y
un ambiente vibrante, es un destino tanto para viajeros curiosos
como para locales. En la parte superior del hotel, nuestro bar en




la azotea ofrece unas vistas impresionantes de la ciudad vieja de
Ibiza, en un entorno chic y al aire libre donde los cócteles se
preparan bajo las estrellas. SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Chef de
Partie, para reforzar los equipos y apoyar al Chef durante la
temporada de verano 2026. Las misiones serán las siguientes:
Realización de las preparaciones preliminares; Elaboración de
recetas a partir de fichas técnicas; Preparación de los platos
según la carta y las solicitudes específicas; Verificación de las
preparaciones (degustación, análisis y corrección); Almacenamiento
de los productos según los métodos establecidos en el
establecimiento; Recepción y verificación cuantitativa y
cualitativa de las entregas; Aplicación de las normas de higiene y
seguridad vigentes; Uso de una vestimenta competente conforme a la
normativa de higiene y seguridad. SOBRE TI Experiencia demostrada
como Chef de Partie o en un puesto similar; Excelente dominio y
conocimiento de l

📌 Chef de partie M/F (Islas Baleares)
🏢 Experimental
📍 Islas Baleares