Empresas: Barceló Hotel GroupFunciones principales: Supervisar y coordinar al equipo de coctelería. Diseñar y actualizar cartas de cócteles y bebidas. Garantizar la calidad, presentación y consistencia de las elaboraciones. Gestionar inventarios, pedidos y control de costes. Formar y desarrollar al personal del área. Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y seguridad alimentaria. Atender incidencias y asegurar una experiencia memorable para los clientes.
Colaborar con la dirección en estrategias comerciales y de mejora continua. Requisitos : Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería. Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar. Idiomas: imprescindible inglés alto, deseable segundo idioma (francés, alemán). Se valorarán conocimientos en: Hostelería. Persona trabajadora, responsable y sociable. Con dotes de liderazgo para motivar a su equipo. Habilidades comunicativas e interpersonales. Energía y rapidez. Habilidad negociadora. Capacidad de organización.

📌 Jefe/a de coctelería (Canfranc)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 Canfranc