¿Qué buscamos? Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión, te estamos esperando Ubicación: Nos ubicamos en Gérgal (Almería) Funciones principales: Tu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Entre tus funciones destacan: * Controlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados. * Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada. * Detectar y gestionar productos no conformes, emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias. * Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso. * Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos.



* Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza, gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado. * Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento. * Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración. * Gestionar el material de laboratorio y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos. * Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área. * Dar soporte a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria. ✅ ¿Qué valoramos? * Formación académica: Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio. * Idiomas: Inglés básico. * Informática: SAP (nivel medio), Excel,

📌 Analista de calidad (España)
🏢 Empresa del Sector Industrial
📍 España