- Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des eigenen Küchenpostens
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen nach den Standards des Hotels
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem zugewiesenen Küchenposten
- Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen
- Unterstützung bei der Vorbereitung des Mise en Place
- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Sachgerechte Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie, Sous Chef und Küchenchef
- Support the Chef de Partie in organizing the assigned kitchen section
- Preparation and cooking of high-quality dishes according to hotel standards
- Ensuring smooth operations within the assigned kitchen section
- Monitoring the quality and presentation of dishes
- Support with the preparation of mise en place
- Compliance with hygiene, quality, and safety standards
- Proper storage and control of food products
- Close cooperation with the Chef de Partie, Sous Chef, and Head Chef

Voraussetzungen




- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du verfügst über erste relevante Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
- Du verfügst über Deutschkenntnisse auf mindestens Niveau B2
- Du bist EU-Bürger/in und berechtigt, in Spanien zu arbeiten
- You have completed vocational training as a chef or hold a comparable qualification
- You have initial relevant professional experience in gastronomy or the hotel industry
- You work independently, in a structured manner, and reliably
- Teamwork, resilience, and a strong sense of responsibility are among your strengths
- You have German language skills at level B2 or higher
- You are an EU citizen and eligible to work in Spain

Vorteile
- Arbeitsplatz in einem 4-Sterne-Hotel auf Mallorca
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📌 Demi Chef de Partie (Santañy)
🏢 New Start Germany
📍 Santañy