- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen nach den Standards des Hotels
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
- Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen
- Koordination und Anleitung der Mitarbeitenden in der Küche
- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Kontrolle der Lebensmittelbestände
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Support the Head Chef in organizing and managing the kitchen team
- Preparation and cooking of high-quality dishes according to hotel standards
- Ensuring smooth daily kitchen operations
- Monitoring the quality and presentation of dishes
- Coordination and supervision of kitchen staff
- Compliance with hygiene, quality, and safety standards
- Support with ordering goods and monitoring food stock
- Deputizing for the Head Chef in their absence

Voraussetzungen




- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du verfügst über relevante Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
- Du verfügst über Deutschkenntnisse auf mindestens Niveau B2
- Du bist EU-Bürger/in und berechtigt, in Spanien zu arbeiten
- You have completed vocational training as a chef or hold a comparable qualification
- You have relevant professional experience in gastronomy or the hotel industry
- You work independently, in a structured manner, and reliably
- Teamwork, resilience, and a strong sense of responsibility are among your strengths
- You have German language skills at level B2 or higher
- You are an EU citizen and eligible to work in Spain

Vorteile
- Arbeitsplatz in einem 4-Sterne-Hotel auf Mallorca
- 5-Tage-Woche
- Attraktive Vergütung von 1.800 € bis 2.00

📌 Sous Chef (Santañy)
🏢 New Start Germany
📍 Santañy