- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
- Vorbereitung des Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
- Zubereitung von Speisen nach den Standards und Vorgaben des Hotels
- Unterstützung der erfahrenen Köche auf den verschiedenen Küchenposten
- Kontrolle der Qualität und Präsentation der zubereiteten Speisen
- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Sachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie, Sous Chef und Küchenchef
- Support the kitchen team with the preparation and cooking of dishes
- Preparation of mise en place for daily kitchen operations
- Preparation of dishes according to hotel standards and guidelines
- Support experienced chefs across different kitchen sections
- Monitoring the quality and presentation of prepared dishes
- Compliance with hygiene, quality, and safety standards
- Proper storage and handling of food products
- Close cooperation with the Chef de Partie, Sous Chef, and Head Chef

Voraussetzungen




- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Du verfügst idealerweise über erste Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du bist motiviert, Neues zu lernen und dich fachlich weiterzuentwickeln
- Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und teamorientiert
- Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
- Du verfügst über Deutschkenntnisse auf mindestens Niveau B2
- Du bist EU-Bürger/in und berechtigt, in Spanien zu arbeiten
- You have completed vocational training as a chef or hold a comparable qualification
- Ideally, you have initial professional experience in gastronomy or the hotel industry
- You are motivated to learn new skills and develop professionally
- You work reliably, carefully, and as part of a team
- Resilience and a strong sense of responsibility are among your strengths
- You have German language skills at level B2 or high

📌 Commis Chef (Santañy)
🏢 New Start Germany
📍 Santañy