Resumen del puesto
Buscamos un/a competente altamente responsable y con gran capacidad organizativa para gestionar la recepción, el control de calidad y el flujo de mercancías. Esta persona será el nexo fundamental entre compras, almacén y transporte, garantizando el abastecimiento y la excelencia del producto fresco.

Recepción y Control de Calidad
· Verificación de pedidos: Comprobar que el peso, la cantidad y las referencias entregadas coinciden exactamente con los albaranes y los kilos solicitados por Compras.
· Examen físico de producto: Inspeccionar minuciosamente la fruta y verdura (cortar, revisar el interior, medir grados Brix) para garantizar la calidad exigida.
· Control de temperatura de los camiones: Verificar la temperatura de la cámara de los camiones al llegar y revisar los termógrafos para asegurar que no se ha roto la cadena de frío durante el transporte.
· Almacenamiento y cadena de frío: Asegurar que el producto se guarda correctamente y de forma inmediata en las cámaras frigoríficas.
· Gestión de devoluciones: Contabilizar cajas,



envases y gestionar las devoluciones al transportista o proveedor.

Tráfico, Stock y Logística
· Gestión de ventanas de entrega: Coordinar los horarios de llegada de los camiones (asignación de muelles) para evitar cuellos de botella y esperas innecesarias.
· Seguimiento de transporte: Monitorizar los envíos de los transportistas (entre semana y fines de semana) y reclamar de manera proactiva si la mercancía no llega a tiempo.
· Seguimiento de la Logísitica inversa.
· Control de inventario diario: Realizar recuentos físicos diarios para detectar producto en mal estado y evaluar qué mercancía es apta para servir la semana siguiente.
· Adaptación de envíos: Ajustar la preparación de pedidos y envíos de salida basándose en el stock y la mercancía disponible en ese momento.

Administración y Reporte
· Gestión documental: Introducir los albaranes y partes de entrada/salida en el sistema informático en tiempo real.
· Revisió

📌 Inbound/Outbound Coordinator (España)
🏢 Remolonas
📍 España