El Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.

Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente?

Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería.

En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante.

Funciones
- Ejecución menú diario y carta.
- Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Realización y control con las APPCC.
- Hacer frente a las necesidades que puedan surgir durante el servicio en cocina y asistir al equipo.

Requisitos




- Valorable formación académica en Hostelería y Restauración.
- Valorable formación específica en: conocimientos técnicos de producto, culinarios y vinícolas; conocimientos informáticos office nível usuario.
- Experiência mínima de 2 o 3 años en el puesto.
- Residencia en provincia del puesto vacante.
- Idiomas: catalán, castellano E inglés, se valoran otros idiomas.
- Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.

Competencias
- Nível alto_
- Meticulosidad
- Sociabilidad
- Creatividad
- Nível medio_
- Trabajo en equipo
- Independencia

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:
- Turno Rotativo

Experiência:
- la posición de cocinero: 1 año (Obligatorio)

Licencia/Certificación:
- Manipulador de alimentos (Obligatorio)

📌 Ayudante de Cocina (Barcelona)
🏢 El Nacional Barcelona
📍 Barcelona