La Familia Baldoria Group nació en noviembre de 2022 con una misión muy clara: crear momentos inolvidables alrededor de la mesa. Para nosotros, la buena comida es solo el principio; lo que nos mueve es ofrecer espacios con alma, llenos de música en directo, de sonrisas auténticas y, sobre todo, de muchísimo AMORE.

Nuestro viaje comenzó con Baldoria, un restaurante que no tardó en enamorar a Madrid y que pronto fue reconocido por su propuesta única: en 2025 hemos alcanzado el 2º puesto como Mejor Pizzería de Europa, 1º en España y 1º en Madrid según 50 Top Pizza. Un orgullo que nos impulsa a seguir creciendo.

Después de ese éxito, dimos vida a Beata Pasta, una trattoria moderna y descarada que reinventa lo clásico: pasta fresca hecha cada día, tradición italiana reinterpretada con energía joven, creatividad y un ritmo vibrante.

Hoy, apenas unos años después, nuestro grupo ya cuenta con 8Beata Pasta y 1 Baldoria*, y seguimos creciendo sin parar. Cada nueva apertura es un capítulo más de esta aventura gastronómica que estamos escribiendo juntos.





Y ahoraqueremos que formes parte de esta historia

Buscamos un Commis de Cocina

Creemos que el talento se cultiva con pasión y con ganas de aprender, por eso buscamos a alguien que disfrute de la cocina tanto como nosotros.
Eres la persona ideal si:
- Tienes pasión por la gastronomía y entusiasmo por seguir creciendo.
- Cuentas con experiência previa en cocina, especialmente en cocina italiana.
- Te gusta trabajar en equipo y sabes mantener la calma incluso en los momentos de presión.
- Eres organizado, ágil y puedes llevar varias tareas a la vez.
- Tienes un buen sentido de la higiene y cuidas cada detalle siguiendo las normas de seguridad alimentaria.
- Eres adaptable y abierto a distintos turnos y ritmos de trabajo.

Lo que ofrecemos
- Horario full-time: 3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos (siempre seguidos).
- Salario competitivo según experiência.
- Bonus por objetivos.
- Descuentos en todos nuestros restaurante

📌 Ayudante de Cocina (Madrid)
🏢 Baldoria Group
📍 Madrid