¿Cuál es el propósito de este puesto?:
La persona que se incorpore como Auxiliar de Cafetería contribuirá al correcto funcionamiento del servicio de cafetería de la Universidad Fernando Pessoa Canarias, garantizando una atención cercana y eficiente a la comunidad universitaria, así como el cumplimiento de los estándares de calidad, orden e higiene en todas las fases del servicio.

¿Qué tareas desarrollarás si formas parte del equipo?:
Entre tus principales responsabilidades estarán:
- Preparar ingredientes y materiales necesarios para el servicio diario.
- Elaborar pastas, bocadillos y otros productos de cafetería conforme a los estándares establecidos.
- Regenerar comidas y asegurarte de que estén listas para su correcta exposición y venta.
- Atender a las personas usuarias de la cafetería con amabilidad, agilidad y orientación al servicio.
- Elaborar y servir café, bocadillos, menús y otros productos ofrecidos.
- Reponer los elementos necesarios en barra y mantener el área de servicio en condiciones óptimas.
- Recoger bandejas y colaborar en el orden general del espacio.




- Lavar vajilla y mantener limpios los utensilios, electrodomésticos, mobiliario y zonas de trabajo.
- Realizar la limpieza del piso de cocina y del cuarto frío, siguiendo las normas de higiene establecidas.
- Colaborar en el inventario, la recepción de pedidos y la gestión básica con proveedores.
- Tramitar la documentación relacionada con facturas hacia el departamento económico.
- Aplicar correctamente la normativa del manual APPCC y cumplimentar los registros correspondientes.

¿Qué perfil valoramos para este puesto?:
Buscamos una persona comprometida, responsable y con buena disposición para el trabajo en equipo, que destaque por su trato cordial y su capacidad para desenvolverse en un contexto dinámico.

Valoraremos especialmente:
- Formación en hostelería o experiência previa en funciones similares.
- Habilidades sociales y orientación al cliente.
- Capacidad de organización y planificación.

📌 Auxiliar de Cafetería (Guía)
🏢 Universidad Fernando Pessoa Canarias
📍 Guía