Mandarin Oriental Hotel Group es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, ofreciendo una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en gestionar con éxito más de 11.000 habitaciones en 25 países, mientras continuamos expandiendo nuestra presencia en los principales centros de negocios y destinos de ocio del mundo.

El Hotel

Los reconocidos diseñadores parisinos Gilles & Boissier han creado un diseño residencial sofisticado para las 100 habitaciones y 53 suites, incluidas varias suites únicas con elementos inspirados en la historia del hotel, la cultura española y el arte.

Gracias a una restauración meticulosa que celebra el espíritu pionero de César Ritz, una ubicación central inmejorable, cinco restaurantes y bares supervisados por uno de los chefs más reconocidos de España, y excepcionales instalaciones de ocio y bienestar, Mandarin Oriental Ritz, Madrid se consolida como el hotel más lujoso de la ciudad.

Responsabilidades




- Ayudar a los superiores en la recogida y organización del producto en las áreas de almacenamiento correspondientes.
- Informar al superior de las cantidades de ingredientes cuando los níveles de stock son bajos y asegurarse de que haya suficiente para el servicio diario.
- Almacenar ingredientes en recipientes específicos, asegurando su conservación y etiquetado según los estándares del hotel.
- Limpiar y desinfectar superficies, herramientas y área de trabajo antes y después de su uso, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria.
- Reportar problemas de limpieza o mantenimiento de cocina, apoyando en las inspecciones diarias realizadas por los superiores.
- Apoyar otros puntos de venta o banquetes si se requiere.
- Asistir y participar en reuniones y formaciones programadas.
- Realizar cualquier otra tarea que le sea asignada por sus superiores.
- Cumplir con las normas de seguridad y salud alimentaria establecidas por Mandarin Oriental.

Requisitos
- Preferibleme

📌 Ayudante de Cocina (Madrid)
🏢 Mandarin Oriental Hotel Group
📍 Madrid