07 sep
|
Nora Real Food
|
Barcelona
07 sep
Nora Real Food
Barcelona
Catering Manager / Responsable de Catering ️
¿Quiénes somos?
En
Norarealfood
estamos transformando la forma en la que las empresas viven la gastronomía en el entorno laboral.
Somos una compañía
FoodTech
especializada en alimentación y restauración para empresas, con una misión clara: hacer que comer en el trabajo vuelva a ser una experiencia que sorprenda.
Estamos buscando un/a
Catering Manager / Responsable de Catering
para incorporarse a nuestro equipo en
Barcelona
y asumir la gestión integral de nuestra línea de catering.
¿Cuál será tu misión?
Serás la persona responsable de
gestionar y hacer crecer el negocio de Catering , combinando visión comercial, gestión de clientes, organización de eventos y coordinación operativa.
Tendrás responsabilidad sobre todo el proceso: desde que entra una petición hasta el cierre del evento.
¿Qué harás?
Gestionar la relación con
clientes , entendiendo sus necesidades y proponiendo soluciones.
Preparar, presentar y hacer seguimiento de
presupuestos y propuestas comerciales .
Gestionar eventos
end-to-end ,
desde la planificación hasta la ejecución y seguimiento posterior.
Coordinar los equipos de
cocina, operaciones, logística, compras y administración .
Supervisar la correcta ejecución de los servicios y resolver incidencias.
Controlar
costes, márgenes y rentabilidad
de los eventos.
Detectar nuevas oportunidades de negocio y fidelizar clientes.
Participar en la evolución de nuestra
oferta gastronómica , proponiendo nuevos productos y formatos.
Mejorar procesos y herramientas para hacer crecer el área de forma
optimizado y escalable .
¿Qué buscamos?
Una persona con
experiencia en catering, eventos, restauración, hospitality o gestión de servicios , que quiera asumir un proyecto con autonomía y responsabilidad.
Buscamos especialmente:
Experiencia gestionando eventos de principio a fin.
Experiencia en
gestión de clientes y presupuestos .
Capacidad para entender costes y rentabilidad.
Perfil
organizado, resolutivo y
📌 Catering Manager (Barcelona)
🏢 Nora Real Food
📍 Barcelona