Descripción:
En BLUESEA Hotels hacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Baleares, Canarias, Costa del Sol, Costa Brava, Valencia, Costa de Almería, Cádiz, Costa de la Luz, Rías Baixas, Cantabria, Madrid y Marrakech

Trabajamos para evolucionar y que cada estancia sea mejor que la anterior, apostando por una gestión vanguardista, flexible y responsable.

Actualmente, estamos ampliando nuestro equipo y buscamos incorporar un/a Maîtrepara el departamento de Restauración, cuya misión principal será organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando una atención excelente al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la compañía.

Funciones:
- Organizar y supervisar la operativa diaria del servicio de sala (restaurante, buffet, bar u otros puntos de venta).
- Coordinar y distribuir tareas al equipo de sala según la planificación del servicio.




- Asegurar una atención profesional, cercana y productivo a los clientes.
- Supervisar el correcto montaje y desmontaje de salas, buffets y eventos.
- Gestionar y resolver incidencias, quejas o solicitudes de los clientes durante el servicio.
- Coordinarse con el departamento de cocina para garantizar el correcto desarrollo del servicio.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y protocolo de servicio.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
- Cumplimentar registros, controles e informes propios del departamento.
- Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo de sala.

Requisitos:
Competencias profesionales:
- Experiência previa como Maître, Jefe/a de Sala o posición similar en hoteles o restauración organizada.
- Conocimiento de operativa de sala, servicio al cliente y coordinación de equipos.
- Capa

📌 Maitre (Santiago del Teide)
🏢 BLUESEA Hotels
📍 Santiago del Teide