Descripción de la oferta
- En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiência y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti-
- Ofrecemos:
- Jornada completa - 40 horas.
- Horario: mañana y/o tarde
- Horario rotativo, de lunes a domingo con dos días de descanso según cuadrante.
- Salario según convenio de colectividades.
- Contrato temporal para sustitución de vacaciones con opción de continuidad.
- Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. En la cocina de una residencia de estudiantes.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional..
- Queremos que tu experiência sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana, incluso,



podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual.- Te esperamos

Funciones del puesto
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria - registro APPCC.
- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
- Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Requisitos:
- Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración,

📌 Cocinero/a Colectividades (Parla)
🏢 Serunion
📍 Parla