Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) tourier(ère) confirmé(e) H/F pour une boulangerie-pâtisserie traditionnelle française à Valence (Espagne).
Description du poste:
FORMETIK recrute pour la boulangerie partenaire PANEO.
Nous recrutons un(e) tourier(ère) hautement qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dès l’ouverture.
Vous aurez l’opportunité unique de mettre en valeur votre savoir-faire et de participer activement au lancement de ce projet ambitieux.
Vos missions:
- Réaliser l’ensemble des pâtes laminées : feuilletage, viennoiseries, croissants, pains au chocolat et autres produits de boulangerie.
- Maîtriser parfaitement les techniques de tourage, de fermentation et de façonnage des pâtes.
- Garantir la qualité, la régularité, le feuilletage et la présentation des produits finis.
- Respecter strictement les recettes, les process de fabrication ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création et au développement de nouvelles viennoiseries pour enrichir l’offre de la boutique.
- Collaborer avec l’équipe afin d’assurer une organisation fluide et efficace dans un contexte de nouvelle ouverture.
Profil recherché:
- Expérience professionnelle confirmée : minimum 3 ans en tant que tourier ou en viennoiserie haut de gamme.
- Maîtrise totale des techniques de pâte feuilletée et viennoiserie artisanale.
- Maîtrise du français, de l’espagnol et de l’arabe (oral et écrit obligatoire).
- Rigueur, sens du détail et passion pour les produits de boulangerie fine.
- Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour contribuer au succès d’un projet en pleine création.
Nous offrons:
- Un salaire fixe de 1 600 € nets par mois.
- Une expérience enrichissante au cœur d’un projet artisanal ambitieux.
- Un environnement de travail motivant, où qualité et créativité sont au centre de l’activité.
Comment postuler:
Envoyez dès maintenant votre CV et rejoignez-nous pour écrire l’histoire de cette nouvelle boulangerie-pâtisserie dès so
📌 Cuisinier(E) Tourier(ère) Confirmé(E)
🏢 MSM
📍 Valencia