_¿Quiénes somos?_

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.

Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño original de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nível que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.
- ¿Cuál es nuestra misión?_

El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.
- ¿Qué estamos buscando?_

Buscamos incorporar un cocinero/a a uno de nuestros restaurantes.

Funciones




- Preparación de las elaboraciones, teniendo un control absoluto en amplia variedad de pescado crudo y demás ingredientes, trabajando con detalle la presentación de los platos y siguiendo los estándares de calidad establecidos.
- Garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta alergias alimentarias y peticiones especiales.
- Mantener los principios de higiene en toda la zona de cocina.
- Recomendar nuevas recetas para adaptar la carta del punto de venta.
- Ayudar a establecer la reputación del restaurante como uno de los mejores de sushi de la zona, aumentando la clientela.

Requisitos
- Experiência como sushiman en restaurante japonés.
- Conocimiento en los distintos tipos de sushi y sus técnicas de elaboración.
- Capacidad de trabajar con rapidez y precisión.
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad de trabajo en fin de semana, durante apertura de turno y noches.
- Flexibilidad de trabajo en turnos rotativ

📌 Cocinero/a Sushi (Benalmádena)
🏢 Beach club
📍 Benalmádena