Somos Ogi Mania Sur (OKIN), una empresa industrial especializada en la fabricación de masas precocidas ultracongeladas . Contamos con la tecnología más avanzada , con líneas de producción con procesos automatizados y robotizados donde combinamos la innovación tecnológica con la tradición panadera para ofrecer productos de la más alta calidad . Nuestro compromiso se centra en la calidad del producto, la mejora continua y el bienestar de nuestro equipo humano ¿Qué buscamos? Queremos incorporar a una persona con liderazgo, capacidad organizativa y visión técnica para el puesto de Encargado/a de Línea . Será la figura responsable de coordinar las distintas áreas de producción —amasado, envasado y expediciones— asegurando que los planes de fabricación se cumplan en tiempo, forma y con la máxima calidad. Tus principales responsabilidades serán: Coordinar y supervisar al equipo de trabajo en las áreas de amasado, envasado y expedición, garantizando el cumplimiento de los objetivos diarios de producción.
Asegurar la correcta parametrización de la línea de producción,



ajustando equipos y secciones (fermentadora, horno, túnel de congelado, etc.) para lograr un desarrollo óptimo del producto. Gestionar los recursos materiales y humanos necesarios durante el turno, facilitando al personal los medios y el apoyo técnico requeridos (materias primas, procedimientos, gestión de residuos, etc.). Atender incidencias en maquinaria o procesos, contactando con servicios externos cuando sea necesario o realizando reparaciones básicas.
Colaborar estrechamente con el jefe de fábrica, reportando resultados, incidencias y propuestas de mejora. Ejercer la responsabilidad de carga y descarga de camiones en ausencia del responsable de expediciones. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, calidad y prevención de riesgos laborales en toda la línea de producción. Lo que buscamos en ti: Formación técnica: Grado Superior o Grado Medio en rama industrial (electricidad, mecatr

📌 Encargado/a de línea (Madrid)
🏢 OGI MANIA SUR
📍 Madrid