DESCRIPCIóN

ALEGRIA Group, una destacada empresa hotelera con una sólida presencia en el territorio español, se complace en anunciar una oportunidad laboral emocionante. Actualmente, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con una sólida experiência de al menos 2 años para unirse a nuestro equipo en el Hotel Pino Alto, ubicado en la zona de Miami Platja.

En ALEGRIA Group, nos dedicamos a ofrecer experiências excepcionales a nuestros huéspedes, y la calidad de nuestra oferta gastronómica es una piedra angular de nuestro compromiso. El hotel Pino Alto, en particular, se distingue por su ambiente acogedor y su servicio de primer nível, donde la excelencia culinaria juega un papel fundamental.

Como Cocinero/a en el hotel Pino Alto, tendrás la oportunidad de formar parte de un ambiente dinámico y profesional, contribuyendo directamente a la satisfacción de nuestros clientes a través de la preparación y presentación de platos de alta calidad. Este puesto es ideal para profesionales apasionados por la gastronomía,



con un fuerte sentido de la responsabilidad y un compromiso inquebrantable con la excelencia.
- Responsabilidades Principales:
- Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el hotel.
- Gestionar la mise en place diaria, asegurando la disponibilidad de todos los ingredientes y utensilios necesarios.
- Mantener rigurosos estándares de higiene personal y de limpieza en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes.
- Colaborar en la planificación y ejecución de menús, especialmente en lo referente a servicios de buffet, garantizando la variedad y calidad de las opciones ofrecidas a los clientes.
- Supervisar y controlar la calidad de los alimentos desde su recepción hasta su preparación final.
- Participar en la gestión de inventarios y control de stock de materias primas, informando sobre necesidades de reposición.
- Asegurar el correcto funcionamiento y mantenimiento de la maquinaria

📌 Cocinero (Mont-roig del Camp)
🏢 ALEGRIA Hotels
📍 Mont-roig del Camp