Descripción de la empresa

SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la Higuera, convirtiéndolo en un lugar idílico donde familias y amigos celebran la vida, disfrutan juntos de la serenidad y de un estilo de vida saludable y contemporáneo.

Es el destino preferido en la Costa del Sol para los amantes del golf, disfrutando de una ubicación privilegiada rodeado de los 7 mejores campos de golf de Europa. Cuenta con 152 habitaciones y 36 suites y unas instalaciones excepcionales entre las que podrá disfrutar de: 3 piscinas exteriores, jardines privados, Kid's Club, 3.500 m2 de spa y fitness y luminosos salones de eventos con vistas. Su oferta gastronómica consta de 5 Restaurantes & Bares, donde podrá disfrutar de los sabores tradicionales de Andalucía,



propuestas con una visión renovada y cócteles de autor.
Descripción del empleo
- Assist in managing daily restaurant operations, including staff scheduling, inventory control, and quality assurance
- Collaborate with the Restaurant Manager to develop and implement strategies for improving service standards and increasing revenue
- Train, mentor, and motivate team members to deliver outstanding customer service and maintain high performance levels
- Ensure compliance with food safety regulations and maintain a clean, safe working environment
- Handle guest inquiries, feedback, and complaints promptly and professionally
- Support the creation and implementation of innovative menu concepts and promotional activities
- Monitor and analyze financial performance, making recommendations for cost control and efficiency improvements
- Coordinate with other departments to ensure seamless hotel operations and guest satisfaction

Requisitos

📌 Maître (Sotogrande)
🏢 AccorHotel
📍 Sotogrande