Quiénes somos?

Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.

Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higuerón Resort brinda instalaciones y servicios de alto nível que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.

¿Cuál es nuestra misión?

El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.

¿Qué estamos buscando?

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Director/a de Operaciones F&B;

Funciones clave:




- Cumplimiento del presupuesto de ventas del departamento de F&B;
- Incremento del ticket medio
- Optimización de la rotación de mesas
- Liderazgo y motivación del equipo de sala y bar
- Estrategias de upselling y cross-selling
- Gestión de reservas y ocupación
- Seguimiento diario de KPIs y forecast
- Desarrollo de eventos y experiências premium

Requisitos:
- 5+ años gestionando beach clubs, restaurantes premium o lifestyle hospitality
- Experiência demostrable en incremento de ventas y rentabilidad
- Liderazgo de equipos de más de 30 personas
- Inglés fluido; otros idiomas valorables
- Mentalidad comercial orientada a resultados

¿Qué incentivos ofrecemos?
- Contrato indefinido a jornada completa
- Descuentos y beneficios en la reserva de Hoteles Hilton en todo el mundo.
- Descuento del 25% en nuestros establecimientos.
- Tarifas reducidas en Higuerón SportClub, nuestro centro de fitness y bienestar con m

📌 Director/a de Operaciones F&b (Fuengirola)
🏢 HIGUERON RESORT
📍 Fuengirola