NOOR Brunch busca un/a Operations Manager para liderar la división de brunch en Barcelona y futuras aperturas. Serás responsable de gestionar hospitality, equipos, operaciones, ventas y rentabilidad, reportando al COO y coordinando con HR, Finanzas, Producto y Marketing.
Analizarás P&L;, Labour Cost y Food Cost, optimizarás horarios y procesos, y liderarás las nuevas aperturas hasta estabilizarse en 90 días.
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📌 Brunch Operations Manager — Multi-Unit Growth (España)
🏢 Noor Coffee
📍 España
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