Ametller Origen som una empresa en expansió del sector alimentari que gestiona de manera integral el procés de producció i comercialització dels seus productes Cultivem, elaborem i seleccionem els nostres productes per garantir sabor i qualitat des de l'origen.Cerquem un/a Tècnic/a de Qualitat Alimentària per la nostra Planta de Producció del polígon industrial de Sant Pere Molanta, a Olèrdola. La seva missió serà garantir el compliment dels procediments i estàndards de qualitat i seguretat alimentària dels productes finals, per tal de vetllar pel compliment de les legislacions vigents i els requisits acordats.Les teves responsabilitats seran:- Donar suport activament dels processos d’homologació dels proveïdors i control de qualitat de les matèries primeres, amb la finalitat de garantir que tot s’ajusta a les especificacions de compra.- Donar suport en la resolució d'incidències i reclamacions, tant internes com externes, analitzant les causes, proposant mesures i fent l’avaluació i seguiment, per tal de garantir la seva efectivitat.- Impartir formació en temes d’higiene, manipulació d' aliments i bones pràctiques de fabricació (BPF) amb la finalitat de garantir que el personal de plantilla i noves incorporacions tenen la formació necessària per realitzar la seva tasca.- Col·laborar en la redacció i l' actualització de la documentació del sistema de gestió de qualitat i seguretat alimentària (APPCC, prerequisits d’higiene i fitxes tècniques). També col·laborar en l' actualització legal, amb la finalitat d’estar al dia i de mantenir informats a tots els departaments respecte a les novetats en qüestió de seguretat alimentària.- Col·laborar en l' atenció de les autoritats sanitàries en inspeccions rutinàries, per tal de donar resposta a aquestes.- Realitzar el control de qualitat i recollida de mostres dels productes elaborats,



amb la finalitat de garantir el grau de compliment amb els estàndards de qualitat i seguretat alimentària.- Participar en el disseny de les auditories de planta vinculades a processos i instal·lacions i executar-les amb l’objectiu de vetllar per les BPF i la seguretat alimentària.- Col·laborar a petició del coordinador/a en l’equip d’APPCC, proposant mesures correctives per millorar el sistema APPCC i PPR’s, i col·laborant en la definició Diagrames de flux i avaluació i control de perills de nous productes.- Realitzar el manteniment i calibració/verificació dels equips de laboratori, per tal de garantir que estan en perfecte estat i el seu funcionament és el correcte.- Assegurar que tots els productes compleixen la normativa, requisits interns i estàndards de qualitat, liderant el cicle de vida documental (etiquetatge + matèries primeres) i la homologació de proveïdors, en coordinació amb I+D i Compres, reportant al departament de Qualitat i Seguretat Alimentària.- Creació, revisió i aprovació d’etiquetes, Validació normativa (ingredients, al·lèrgens, claims, etc.), Control de versions i canvis, i Seguiment post-llançament en plataforma Alimentium.- Gestió documental de matèries primeres; Recollida i validació de documentació; Assegurar compliment legal, Donar suport a auditories.Què et farà triomfar en aquesta posició?- Experiència similar amb altres empreses del sector.- Cicle formatiu de grau mig en anàlisi i control de qualitat o similar (FPI).- Domini de Microsoft Office (nivell intermedi - avançat).- Coneixements de seguretat alimentària (APPCC)- Valorable formació en certificacions específiques (BRC, IFS, etc.)- Que siguis una persona proactiva- Català i castellà natius - avançat.Què oferim?- Incorporar-te a una empresa líder del sector, amb un model de negoci únic i diferenciat, en ple procés de creixement i expansió.- Formar part d'un equip jove, dinàmic i original en un ambient de treball estimulant i amb autonomia responsable.- Retribució en funció d'experiència i valor aportat.- Contracte indefinit amb 6 mesos de periode de prova.- Incorporació immediata.- Lloc de treball: Olèrdola.

📌 Tècnic/A Qualitat Alimentària (Barcelona)
🏢 Grup Ametller Origen
📍 Barcelona