Desde PASTAS GALLO estamos buscando un/a Técnico/a I+D+I para incorporarse nuestro centro de trabajo de TA-TUNG, situado en Sant Vicenç dels Horts. La persona seleccionada trabajará en coordinación con Producción, Calidad, Compras, Marketing y Comercial, participando en proyectos de desarrollo y mejora de productos, especialmente en el ámbito de productos refrigerados.Funciones- Buscar, evaluar y homologar nuevas materias primas y proveedores.- Participar en auditorías y procesos de validación de proveedores.- Organizar y realizar catas y pruebas organolépticas de productos.- Desarrollar y mejorar fórmulas y productos alimentarios.- Realizar pruebas piloto y participar en la industrialización de nuevos productos.- Supervisar las primeras fabricaciones y detectar posibles problemas en producción.- Proponer mejoras en procesos productivos,



mermas y formulaciones.- Validar técnicamente los nuevos productos junto con Calidad y Producción.- Gestionar muestras para clientes y equipos comerciales.- Elaborar y mantener actualizada la documentación técnica de los proyectos.- Registrar la información y resultados de los proyectos en los sistemas de la empresa.- Colaborar con los diferentes departamentos implicados en los proyectos de I+D+i.Requisitos- Formación universitaria o de posgrado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ciencias de la Salud, Ciencias Culinarias y Gastronómicas o similar, con orientación a I+D+i.- Más de 3 años de experiencia en el sector alimentario.- Se valorará especialmente experiencia en productos refrigerados y, preferiblemente, platos preparados refrigerados.- Inglés nivel medio-alto.- Manejo de Microsoft Office a nivel medio-avanzado.Si cumples con los requisitos y quieres seguir desarrollándote en una empresa líder en el sector de alimentación y gran consumo, ¡ésta es tu posibilidad!#J-18808-Ljbffr

📌 Técnico/A I+D+I (España)
🏢 Pastas Gallo (GALLO
📍 España