¿Qué buscamos?
Compruebe a continuación si tiene lo necesario para esta ocasión y, si es así, envíe su solicitud lo antes posible.
Si eres una persona
dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión , ¡te estamos esperando!
Ubicación:
Nos ubicamos en Gérgal (Almería)
principales:
Tu misión principal será
controlar y garantizar la seguridad e inocuidad
del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de
calidad y seguridad alimentaria .
Entre tus funciones destacan:
Controlar parámetros de calidad
del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados.
Registrar los resultados
en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada.
Detectar y gestionar productos no conformes , emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias.
Colaborar en la investigación
de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso.
Ejecutar planes de control
(APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos.
Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza ,



gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado.
Verificar la ausencia de contaminantes
tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento.
Controlar la calidad del agua
utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración.
Gestionar el material de laboratorio
y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos.
Garantizar el cumplimiento normativo
(interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área.
Dar soporte
a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria.
¿Qué valoramos?
Formación académica:
Ciclo Formativo Superior en
Industria Alimentaria
o
Laboratorio .
Idiomas:
Inglés básico.
Informática:
SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado).
Legislación/Normativa:
Conocimiento de:
Normas BRC e IFS.
Sistema APPCC y normativa de higiene.
Normas sobre contaminantes y OGM.
Legislación vigente sobre
etiquetado .
Conocimientos específicos:
Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente.
Calibración y metrología. xqbhyrx
Análisis sensorial y textural de productos.

📌 Analista de calidad (Almería)
🏢 Empresa del Sector Industrial
📍 Almería