Oferta de empleo: Responsable de Hostelería – Centro Hostelero en Oviedo
Por favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud.
Ubicación:
Oviedo (Asturias)
Contrato:
Indefinido
Equipo a gestionar:
28–30 personas
En LHH estamos buscando un/a
Responsable de Hostelería
para liderar la gestión integral de un importante centro ubicado en Oviedo, que cuenta con:
Cafetería con alta rotación de clientes
Cocina propia
Servicio de hostelería asociado a espacio recreativo y de entretenimiento
Buscamos a alguien con experiencia sólida, liderazgo natural y alta orientación al cliente, capaz de dirigir un equipo amplio y mantener un servicio excelente y coordinado en todas las áreas.
Requisitos del perfil:
Formación
FP de Hostelería o formación equivalente.
Experiencia
Entre
3 y 5 años
en puestos de responsabilidad en hostelería.
Conocimientos sólidos del sector y del producto.
Experiencia real liderando equipos numerosos.
Competencias
Liderazgo y comunicación asertiva.
Excelente organización y capacidad para coordinar varios equipos a la vez.
Orientación al cliente y atención al detalle.
Perfil proactivo, resolutivo y acostumbrado a ritmos altos de trabajo.
Tus principales responsabilidades:
Liderazgo y gestión de equipos




Coordinar y supervisar a un equipo de
28–30 personas
: camareros, jefes de turno, personal de sala del bingo, cocina y terraza.
Organizar turnos, cubrir necesidades de personal y mantener una comunicación fluida y eficiente entre los distintos equipos.
Entrenar, motivar y evaluar al personal para asegurar un servicio profesional y homogéneo.
Operativa diaria
Garantizar un servicio coordinado entre
cocina, barra, sala y cafetería
.
Supervisar aperturas y cierres, asegurando el correcto estado del local, limpieza, inventarios y mantenimiento.
Gestión económica y logística
Controlar
stocks
, realizar
pedidos a proveedores
, llevar
control de caja
y colaborar en el seguimiento de presupuestos.
Asegurar una gestión responsable de los recursos y una operativa optimizado.
Experiencia del cliente
Velar por una atención al cliente cercana, rápida y de calidad.
Detectar necesidades y oportunidades para mejorar el servicio y la satisfacción
Qué ofrecemos
Proyecto estable y consolidado en el centro de Oviedo.
Contrato indefinido desde el inicio.
Salario competitivo acorde a la responsabilidad ( 36K
).
Autonomía para organizar el servicio y aportar mejoras. xqbhyrx
Entorno laboral dinámico, con equipo estable y cliente recurrente.

📌 Responsable de Hostelería (Oviedo)
🏢 Lhh
📍 Oviedo