Descripción del puesto

¿Eres un/a experto/a en cocina y tienes experiencia liderando equipos en un restaurante? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Gandía. Si tienes pasión por la cocina, capacidad para gestionar la calidad de los platos y trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad!

Responsabilidades

- Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando que todos los platos se preparen con la más alta calidad y en tiempo.
- Supervisar la preparación, presentación y control de calidad de los platos que se sirven en el restaurante.
- Crear y actualizar el menú según las necesidades del restaurante y la temporada.
- Controlar el inventario y suministros de la cocina, manteniendo el costo y la eficiencia operativa.
- Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Formar y motivar al equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo optimizado y positivo.
- Trabajar en colaboración con los otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excelente.

Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina. xqbhyrx
- Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines.

📌 Jefe/a de cocina para restaurante en Gandía
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Gandía