Descripción del puesto

Fusion Bistró, restaurante de cocina fusión en plena expansión, busca un/a Chef Ejecutivo/a con creatividad y visión innovadora para elevar su propuesta gastronómica.

Funciones
Creación de nuevas recetas y adaptación de tendencias gastronómicas.
Dirección del equipo de cocina y optimización de procesos.
Control de stock y costes de producción.
Asegurar la calidad y consistencia de los platos.
Supervisión de normas sanitarias y de seguridad en la cocina.

Requisitos
Experiencia demostrable en cocina de fusión, internacional o de autor.
Capacidad para gestionar grandes volúmenes de trabajo.
Conocimientos en técnicas de vanguardia y emplatado vigente.
Habilidades organizativas y de liderazgo.

Condiciones
Contrato: Indefinido.
Jornada: Completa.
Ubicación: San Sebastian.
Salario: Competitivo + incentivos por objetivos.

Tu papel dentro del equipo




Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto
Experiencia tangible y competencias transferibles.
Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.

¿Podrías encajar aquí?
Te manejas bien con rutinas y priorización.
Comunicas de forma clara y respetuosa.
Te motiva aprender y mejorar cada semana.
Tienes disponibilidad real en Guipúzcoa.
J-18808-Ljbffr

📌 Chef Ejecutivo/a En San Sebastian San Sebastián
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 San Sebastián