05 sep
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Cadena Hotelera
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Mogán
05 sep
Cadena Hotelera
Mogán
Empresas: Cadena Hotelera
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Relevante cadena hotelera selecciona un/a Jefe/a de Partida para uno de sus hoteles ubicados en Puerto Rico, Gran Canaria.
La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones:
Administrar unidades de producción culinaria.
Gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa.
Determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que satisfagan los objetivos de la Organización y las expectativas de los clientes.
Coordinar y supervisar a la plantilla en su partida.
Requisitos :
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Ciclo Formativo en Dirección de Cocina.
Conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC). xkdbapo
Liderazgo y trabajo en equipo.
📌 Jefe/a De Partida Las Palmas Puerto Rico (Mogán)
🏢 Cadena Hotelera
📍 Mogán