¿Qué buscamos?

Si eres una persona dinámica, comprometida y con ganas de crecer en una empresa en expansión , ¡te estamos esperando!

Maximice sus posibilidades de que su candidatura sea seleccionada asegurándose de que su CV y sus habilidades se ajustan al perfil.

Ubicación

Nos ubicamos en Gérgal (Almería)

Funciones principales

Tu misión principal será controlar y garantizar la seguridad e inocuidad del producto y las instalaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria .

Entre tus funciones destacan

Controlar parámetros de calidad del proceso productivo (on-line/off-line), realizando análisis físico-químicos y sensoriales en materias primas, productos semielaborados, elaborados y envasados.

Registrar los resultados en los sistemas de gestión (SAP, Excel) y elaborar documentación asociada.

Detectar y gestionar productos no conformes , emitiendo, realizando el seguimiento y cerrando los informes de incidencias.

Colaborar en la investigación de reclamaciones de clientes e incidencias de materia prima o proceso.

Ejecutar planes de control (APPCC, control de agua, aceites, alérgenos e insectación) y realizar la toma de muestras para análisis microbiológicos.

Supervisar el cumplimiento de los planes de limpieza ,



gestionando la segregación y cesión de residuos al gestor autorizado.

Verificar la ausencia de contaminantes tras reparaciones y validar la liberación de los equipos de mantenimiento.

Controlar la calidad del agua utilizada en el proceso, verificando cloro, pH y características organolépticas, y gestionando la presencia de biocidas en las torres de refrigeración.

Gestionar el material de laboratorio y coordinar el envío de muestras para análisis internos y externos.

Garantizar el cumplimiento normativo (interno y externo) para maximizar la eficiencia y rentabilidad del área.

Dar soporte a otras divisiones y áreas en la gestión de calidad y seguridad alimentaria.

¿Qué valoramos?

Formación académica: Ciclo Formativo Superior en Industria Alimentaria o Laboratorio .

Idiomas: Inglés básico.

Informática: SAP (nivel medio), Excel, Word (usuario avanzado).

Legislación/Normativa: Conocimiento de

Normas BRC e IFS.

Sistema APPCC y normativa de higiene.

Normas sobre contaminantes y OGM.

Legislación vigente sobre etiquetado .

Conocimientos específicos

Sistemas de gestión de calidad (BRC, IFS) y medioambiente.

Calibración y metrología. xqziphu

Análisis sensorial y textural de productos.

📌 Analista de calidad (Sevilla)
🏢 Empresa del Sector Industrial
📍 Sevilla