¿Te gustaría trabajar en el restaurante ganador de la Mejor Fideuà del Mundo 2023?

En El Hogar del Pescador buscamos incorporar un/a ARROCERO/A con experiencia para formar parte de nuestro equipo de cocina.

Buscamos profesionales que compartan nuestra pasión por la cocina mediterránea, el producto de calidad y la excelencia gastronómica.

¿Qué harás?

- Elaboración de arroces valencianos, arroces secos, melosos y fideuàs.
- Gestión integral de la partida de arroces.
- Elaboración y control de fumets, sofritos y fondos.
- Supervisión de puntos de cocción y acabados.
- Coordinación con el resto del equipo de cocina.
- Mantenimiento de los estándares de calidad que nos han convertido en un referente gastronómico.

Buscamos:

- Experiencia como arrocero/a o cocinero/a especialista en arroces.




- Conocimientos de cocina mediterránea y valenciana.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Pasión por la gastronomía y atención al detalle.

Ofrecemos:

- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Proyecto sólido durante todo el año.
- Incorporación a un equipo premiado y reconocido internacionalmente.
- Posibilidad de crecimiento profesional y formación continua.
- Excelente ambiente de trabajo.

Si eres arrocero/a y quieres desarrollar tu carrera en uno de los restaurantes de referencia de la Comunidad Valenciana, te estamos esperando.

📌 ARROCERO/A (Gandía)
🏢 Grupo Varadero
📍 Gandía