Se solicita Chef para un Hotel 4* Superior en Santa Susanna, Barcelona.
Dentro de sus funciones se encuentran: dirigir y coordinar todas las operaciones de la cocina, diseñar y supervisar la elaboración de menús para el servicio de bufet. Además, se encargará de gestionar el equipo de cocina y garantizará la calidad, presentación y sabor de los platos.
Requisitos: -Experiencia demostrable como Chef de cocina. -Amplia experiencia en cocinas de gran volumen y servicio de bufet. -Conocimientos en planificación de menús, control de costes y gestión de compras. -Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad.