Buscamos un/a Encargado/a de Producción Alimentaria para coordinar, supervisar y liderar la actividad productiva durante su turno, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa. La persona seleccionada como Encargado/a de Producción Alimentaria actuará como enlace entre los diferentes departamentos de la empresa, colaborando estrechamente con dirección técnica, planificación, mejora continua, mantenimiento y responsables de sección para asegurar el correcto funcionamiento de la planta. Funciones

Coordinar la producción diaria en las áreas de cocina, elaboración, envasado, almacén y limpieza. Supervisar y apoyar a los encargados/as de sección y equipos operativos. Garantizar el cumplimiento del plan de producción,



los estándares de calidad y las normas de seguridad alimentaria. Resolver incidencias operativas, técnicas y relacionadas con el personal. Coordinar arranques, cambios de producto y paradas de línea. Formar y desarrollar al personal a su cargo. Liderar, motivar y acompañar al equipo en el día a día. Fomentar un contexto de trabajo basado en el respeto, la colaboración y el compromiso. Gestionar conflictos de manera eficaz y constructiva. Detectar necesidades formativas y promover el crecimiento profesional de los equipos. Ofrecemos

Jornada completa con turnos de mañana y tarde. Incorporación por empresa. Salario según convenio.

#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/a de producción (Madrid)
🏢 PROMAN Spain
📍 Madrid