Jefe/a de Partida – Lidera la Cocina de un Hotel de Lujo (Madrid)

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05 sep
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Relais & Châteaux
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Madrid

05 sep

Relais & Châteaux

Madrid

A Quinta da Auga, hotel de lujo en Galicia y miembro de Relais & Châteaux, busca un/a jefe/a de partida para cubrir una sustitución por maternidad. Se requiere experiencia en cocina de hotel y capacidad para coordinar equipos en un contexto de excelencia y cuidado del detalle. La persona trabajará bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, gestionando la cocina, fichas técnicas y compras, manteniendo los estándares de seguridad alimentaria y calidad.

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📌 Jefe/a de Partida – Lidera la Cocina de un Hotel de Lujo (Madrid)
🏢 Relais & Châteaux
📍 Madrid

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